Goudse kaas, naturel

7.⁹⁵

1 stuks €7.95/stuk

Romig Gouds kaasje van de boerderij met een fris milde smaak. Lekker voor op je boterham, maar ook ideaal voor op de borrelplank!

Goed om te weten:
- De kaas weegt 400 gram.
- Het etiket op de kaas is wateroplosbaar.
- De korst van de kaas hoort bij het restafval.
- Bereid met gepasteuriseerde koeienmelk.
- Geschikt voor vegetariërs (gemaakt met vegetarisch stremsel).
- De kazen worden in ons magazijn aangeleverd in kratten waar statiegeld op zit. Wanneer de kratten leeg zijn, sturen wij ze weer terug naar de leverancier die ze vervolgens weer opnieuw voor ons vult. Oftewel, helemaal Pieter Pot proof!

Lees meer over de makers

Kaasboerderij Berkhout is een familiebedrijf uit het Noord-Hollandse Hoogwoud, dat sinds 1974 op ambachtelijke wijze kaas maakt van de melk van haar eigen koeien. Natuurlijk zijn de processen inmiddels iets aangepast om de kwaliteit zo goed mogelijk te waarborgen, maar waar vind je nu een duurzamere keten dan waar de melk van de koeien op hetzelfde erf wordt verwerkt tot heerlijke kaas van de boerderij?!

De koeien hebben een binnen- en buitenverblijf waardoor ze 24u per dag kunnen kiezen of ze buiten of binnen willen verblijven. Ze worden niet geschoren, omdat ze zo altijd goed binnen en buiten kunnen vertoeven. Verder wordt er op deze boerderij geen preventieve antibiotica of lactatiestimuli gebruikt.

Gebruiken & bewaren

Na aansnijden binnen 12 tot 15 dagen nuttigen.

Gekoeld bewaren (max. 7 graden). Haal het een half uur tot uurtje voor je het gaat gebruiken uit de koeling om op kamertemperatuur én smaak te laten komen!

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koeMELK, zout, vegetarisch stremsel, zuursel, conserveermiddel (E251)

Allergie informatie

Melk.

Voedingswaarde per 100g

Energie	364 kcal / 1507 KJ
Vet	30.8 gram
Waarvan verzadigd	20.6 gram
Waarvan onverzadigd
Koolhydraten	0.0 gram
Waarvan suikers	0.0 gram
Eiwitten	21.7 gram
Voedingsvezels	0.0 gram
Zout	1.8 gram

Pieter Pot statiegeldsysteem