Bakpoeder helpt het deeg te laten rijzen en geeft tijdens het bakken een luchtige structuur aan je cakes en andere zoetigheden.
Goed om te weten:
- Bakpoeder is niet hetzelfde als baking soda. Baking soda is puur natriumcarbonaat en is sterker dan bakpoeder. Bakpoeder bevat ook nog een droog zuur. Je kunt baking soda wel vervangen door bakpoeder, maar niet andersom.
- Deze pot bevat 420 gram en dat is bijna 5x zo veel als een wegwerpverpakking bakpoeder reguliere supermarkten. Zo zitten onze potjes lekker vol!