Appeltaartmix

Wat heb je nodig voor 1 appeltaart:
- 375 gram appeltaart bakmix
- 125 gram (plantaardige) boter
- 1 ei, losgeklopt
- 650 gram in blokjes gesneden appel
- 40 gram rozijnen
- 2 theelepels kaneelpoeder
- 40 gram suiker
- eventueel 10 gram citroenrasp

Bereidingswijze:
1. Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden Celsius en wel de rozijnen in warm water.
2. Vet de randen en bodem van een springvorm goed in (met boter of bakspray).
3. Doe de appeltaartmix, de boter en het ei in een kom en kneed tot een deeg.
4. Verwijder de klokhuizen van de appels en snijd in partjes/stukjes.
5. Meng de appel stukjes, de suiker, kaneel en de rozijnen in een kom.
6. Rol 2/3 van het deeg uit en bekleed hiermee de bakvorm.
7. Voeg vervolgens het rozijnen-appelmengsel toe aan de bakvorm.
8. Maak van het overige deeg lange reepjes en bedek de appeltaart door middel van een patroon.
9. Bestrijk de appeltaart met ei voor een mooie glans.
10. Bak de taart in het midden van de oven, in ca. 50 minuten goudbruin.
11. Laat de appeltaart even afkoelen voordat je hem uit de springvorm haalt.


Koel en droog bewaren.

TARWEbloem, suiker, TARWEzetmeel, rijsmiddel E500 E450 (i), emulgator E322, zout, verdikkingsmiddel E401, natuurlijk aroma, kleurstof E160b

Gluten.