Ontbijtcrackers, bakmix

Pineut is inmiddels uitgegroeid tot hét doe-het-zelf merk van Nederland, maar begon als een hobby op de zolderkamer van Femke en Marlies; twee vriendinnen die dol zijn op kruiden, specerijen en smaken. Bij Pineut vinden ze een korte keten belangrijk. Aan de hand van de zeventien VN Sustainable Development Goals maken zij bewuste keuzes voor het assortiment. Er wordt doelbewust gekozen voor het gebruik van 100% natuurlijke ingrediënten, de aanschaf van kruiden en specerijen die lokaal ondernemerschap stimuleren en in Nederland werken zij samen met mensen die een afstand tot de arbeidsmarkt hebben. Laat je inspireren door de verrassende combinaties!

1. Verwarm de oven voor (elektrisch 175°C, hetelucht 160°C).
2. Doe de inhoud van de pot, met eventueel een snufje zout, in een grote kom. Mix de ingrediënten met een lepel. Voeg tijdens het mixen 110 ml water toe. Het deeg wordt nu wat plakkerig, dat is goed! Laat het vijf minuten rusten.
3. Leg vervolgens het mengsel tussen 2 stukken bakpapier en rol het zo dun mogelijk uit tot ongeveer een halve centimeter. Verwijder alleen de bovenste laag bakpapier en schuif de plaat in de oven.
4. Bak de crackers in circa 35 minuten lekker knapperig. Laat wat afkoelen en kraak ze vervolgens in grove stukken.

Let op! De aangegeven baktijden zijn richtlijnen en kunnen per oven verschillen.

Koel en droog bewaren.

HAVERmout, zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad, chiazaad

Gluten. Kan sporen bevatten van noten, pinda, sesam.