Oeps! We hebben een foutje gemaakt, we verkochten afgelopen weken Biologisch speltmeel terwijl dit eigenlijk Biologisch speltbloem was.
Het verschil tussen meel en bloem is eenvoudig. Bloem wordt gemaakt van de witte meelkern van een graankorrel. Als je die maalt en zeeft, krijg je bloem. Bloem is zachter van structuur en witter van kleur.
Goed om te weten:
Heerlijk om een potje mee te bakken!
- Dit product is veganistisch.
